近日，央视新闻频道以“在希望的田野上·三夏时节：三夏“智”变，AI解锁丰收密码。”为题，报道了我国小麦从收获到餐桌的深加工产业链。我校国家小麦产业技术体系加工技术岗位科学家、粮油食品学院郑学玲教授接受央视采访，介绍了我国小麦深加工技术研发和产业发展水平、主要小麦品种及其制品特点和近年小麦产业及其产品消费的发展趋势。

央视新闻采访画面

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央视新闻：在希望的田野上·三夏时节：三夏“智”变，AI解锁丰收密码